La chufa es rica en nutrientes entre los que destacan las vitamicas C y E y minerales como el fósforo, el magnesio, el potasio, el calcio y el hierro.
- Conservar: En un lugar fresco, seco, alejado de la luz solar y de productos que desprendan fuertes olores
- Alérgenos: No contiene gluten, pero puede ser que contenga trazas debido a su manipulación a granel.