Esta alubia tiene una textura suave y cremosa, ideal para absorber los sabores del chorizo, el tocino y otros ingredientes típicos de la fabada
Origen
17,62€ /kg
El grano de la faba asturiana, es de gran tamaño, con forma oblonga, recta, larga y ligeramente aplanada. La piel es muy lisa y brillante, de color cremoso.
Una vez cocida, conserva perfectamente la integridad de su grano, quedando este mantecoso, y poco o nada granuloso ni harinoso. La piel es casi inapreciable.
