Muy aromático y especialmente rico en fibra, sodio, potasio, magnesio, calcio y hierro así como en complejo vitamínico B
Se puede dejar en remojo antes de cocinarlo para acortar la cocción y se hierve con exceso de agua
- Cocción: Tiempo aproximado, 30 minutos en abundante agua
- Uso: Recomendado para acompañamientos o ensaladas. También salteado con verduras e incluso en sopas y platos calientes
- Conservar: En un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar.
- Alérgenos: No contiene gluten, pero puede ser que contenga trazas debido a su manipulación a granel.
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