Su principal característica es que absorbe mucho sabor
Es un arroz sensible, que se empasta con mucha facilidad por eso necesita mucha atención a la hora de cocinarlo.
- Cocción: Tiempo aproximado, 15 minutos. Necesita por proporciones de agua por una de arroz
- Uso: Es un grano largo y cristalino ideal para guarniciones o ensaladas porque siempre queda muy suelto.
- Conservar: En un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar.
- Alérgenos: No contiene gluten, pero puede ser que contenga trazas debido a su manipulación a granel.