Lenteja pardina ECO

La lenteja pardina es de pequeño tamaño, de color marrón terroso tirando a rojizo, con pequeños puntos negros en su piel. Una vez cocida tiene una piel muy fina, casi inapreciable, y se mantiene entera, y sin soltar el hollejo.

• Preparación: Cocer durante 25-35 minutos en olla tradicional, dependiendo si ha habido o no remojo de la lenteja.
  En olla a presión 5-10 minutos, dependiendo del tipo de olla.
• Conservar: En un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar.
• Alérgenos: No contiene gluten, pero puede ser que contenga trazas debido a su manipulación a granel.

* Los tiempos de cocción sugeridos pueden variar dependiendo de si se ha remojado o no la legumbre, pero también de la dureza del agua.

• Energía: 350 Kcal
• Grasas: 1,01 gr
• Hidratos de carbono: 60,1 gr
• Fibra: 11,2 gr
• Proteínas: 25,4 gr
• Sal: –